Pâtes fermes

Nos fromages à pâte ferme, disponible pour l'exportation, sont fabriqués dans nos installations situées en Argentine.

Goya

Le fromage Goya est un fromage à pâte ferme semblable au Parmesan. Saveur douce à prononcée.

Humidité35 % max.
Gras (FDM)40 % min.
Durée de conservation1 an
Format4,7 kg approx. X 2 unités
EmballageSac de cryovac

Reggianito

Le fromage Reggianito est un fromage à pâte ferme de type italien. Il a une saveur salée et prononcée.

Bloc
Humidité35 % max.
Gras (FDM)42 % min.
Durée de conservation2 an
Format18 kg approx. X 1 unité
EmballageSac de cryovac
Meule
Humidité36 % max.
Gras (FDM)42 % min.
Durée de conservation1 an
Format7,5 kg approx. X 2 unités
EmballageSac de cryovac

Cheddar blanc

Le fromage cheddar a une saveur douce, une pâte ferme avec une texture agréable.

Humidité39 % max.
Gras (FDM)31 % min.
Durée de conservation9 mois
Format18 kg x 1 unité
EmballageSac de cryovac