Déchets et emballages

Dans le but d’accroître l’efficacité opérationnelle, et animés par notre philosophie d’amélioration continue, nous sommes toujours à la recherche de moyens pour réduire, réutiliser et détourner les déchets des sites d’enfouissement. De ce point de vue, les produits laitiers sont très efficaces, car nombre de leurs sous-produits peuvent être transformés en divers ingrédients utiles. 

En date du 31 mars 2026, nous avions poursuivi la mise en œuvre d’initiatives visant à réduire le gaspillage alimentaire et à améliorer la gestion des déchets organiques, notamment :

• en réorientant plus de 210 000 tonnes de matières organiques vers l’alimentation animale;
• en investissant dans des biodigesteurs en Australie pour transformer les matières organiques en biogaz; et
• en distribuant plus de 1,5 million de kilogrammes de surplus alimentaires à des banques alimentaires dans l’ensemble des exploitations, ce qui a permis d’éviter l’émission d’environ 7 150 tonnes de CO₂e.

Au cours de l’EF26, nous avons revu notre définition du gaspillage alimentaire afin de mettre l’accent sur les produits finis et les ingrédients, et de concentrer nos efforts sur la réduction à la source. Au cours de l’EF26, notre volume total de déchets alimentaires s’est élevé à 7 000 tonnes, soit une réduction de 17 % par rapport à notre niveau de référence de l’EF20.

Emballage

Même si l’emballage est essentiel pour assurer l’intégrité et la sécurité de nos produits, nous reconnaissons qu’il peut également avoir un impact environnemental important. 

Pour minimiser cet impact, nous avons renouvelé notre ambition afin que 100 % de nos emballages soient réutilisables, recyclables ou compostables d’ici 2030. Parallèlement, nous continuons à mettre l’accent sur la réduction des matériaux et l’utilisation accrue de composants renouvelables et recyclés, en nous appuyant sur nos lignes directrices en matière d’emballage de Saputo et sur une démarche d’amélioration continue.

Au cours de l’EF26, les principales initiatives en matière d’emballage ont notamment porté sur :

• l’utilisation expérimentale de matériaux recyclés post-consommation (RPC) dans les sachets de lait;
• le passage au polytéréphtalate d’éthylène (PET) transparent pour certaines bouteilles de lait afin d’améliorer la recyclabilité;
• le lancement d’une nouvelle pompe fabriquée à partir de matériaux 100 % recyclables; et
• un allègement des emballages en carton sur plusieurs chaînes de production afin de réduire la consommation de matériaux.

Au cours de l’EF26, 81 % de nos emballages étaient réutilisables, recyclables ou compostables. ¹

¹ Veuillez consulter la Méthode de comptabilisation pour le Rapport de la promesse Saputo 2026 pour notre définition de recyclable.